谷里中心小学食堂一周菜谱
时间：2024/1/8 8:38:42 来源：江宁区谷里中心小学 字体显示：大 中小 阅读：752次
| 谷里中心小学食堂一周菜谱 | |||||||||||||
| 学校师生营养午餐一周菜谱 （第19周） 2024年8日—1月12日 | |||||||||||||
| 2024年 | 星 期 | 米饭 | 米饭量 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 水果牛奶 | 汤 | 净菜量 | |
| 月 | 日 | ||||||||||||
| 1 | 8 | 一 | 大米饭 | 大米饭120g | 红烧排骨 | 排骨130g | 油果黄豆芽炒肉片 | 黄豆芽85g 油果30g 瘦肉片30g | 香芹炒胡萝卜 | 香芹80g、胡萝卜40g | 牛奶 | 白萝卜虾皮汤 | 白萝卜40g、虾皮2g（粮油下单） |
| 1 | 9 | 二 | 大米饭 | 大米饭120g | 红烧鸡翅中 | 鸡翅中155g | 青椒香干肉丝 | 青椒10g、香干丝50g、瘦肉丝30g | 蒜泥油麦菜 | 油麦菜130g | 牛奶 | 菠菜蛋汤 | 菠菜15g、鸡蛋15g |
| 1 | 10 | 三 | 大米饭 | 大米饭120g | 面筋烧肉 | 长面筋30g、去皮前腿肉100g | 西葫芦炒鸡蛋 | 寿光生瓜110g、鸡蛋30g | 大白菜烧粉丝 | 大白菜120g、粉丝20g | 木耳四件汤 | 小片木耳（计重）1g、鸭二节翅20g | |
| 1 | 11 | 四 | 大米饭 | 大米饭120g | 土豆烧牛腩 | 土豆30g、牛腩120g | 三色鸡丁 | 玉米粒60g、青豆10g、鸡丁40g、花生米20g | 清炒花菜 | 花菜100g、芜湖青椒10g、胡萝卜10g | 香蕉175 | 蘑菇瘦肉汤 | 蘑菇15g、瘦肉片10g |
| 1 | 12 | 五 | 大米饭 | 大米饭120g | 虾仁滑蛋 | 虾仁80g、鸡蛋40g | 肉沫豆腐 | 去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)20g、韧豆腐(袋装）100g | 香菇青菜 | 青菜120g、干香菇2g | 西湖牛肉羹 | 胡萝卜5g、干香菇1g、鸡蛋5g、牛里脊切丁10g、小片木耳1g | |
| 烹饪提示 | |||||||||||||
| 注：菜谱因故变动，谨以实送为准。
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