谷里中心小学召开食堂管理领导小组工作例会

为进一步提高学校食堂管理水平，落实安全主体责任，8月31日，谷里中心小学召开食堂管理工作会议。

会议上，总务处刘光胜主任就暑期的食堂内部改造进行了汇报。严孝勇副校长强调，校餐工作既是基本的民生问题，也是重大的社会问题，必须要以师生身体健康为出发点，全面优化和改进食堂工作。陈富兵校长对开学前期的食堂各项准备工作给予了肯定。同时希望新学期继续做好“四项工作”：即把食堂管理和安全管理相结合，严格落实陪餐制度；对食材的日期进行定期复查，确保食品安全；加强监督光盘行动，加强对学生节约粮食的教育；建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实履行好主体责任，规范日常管理，预防学校食品安全事故的发生。

学校将以此次会议为契机，以严谨的态度、扎实的作风，筑牢食品安全的“意识墙”、“防护墙”、“监督墙”，全力保障师生“舌尖上的安全”。