飘香梅花糕
       作者：南京市江宁区谷里小学五（5）班     朱贺

天公不作美，好不容易去一次新街口书店，竟遇上雨夹雪。

在书店里看着书，我不知不觉间肚子饿了，想起口袋里还有三块五毛钱。于是乎便去外面碰运气，看有什么美食，看来看去都没有一个买得起。三块五毛在新街口买东西，难啊！咦？这儿有一家小店！

眼前小店的门头上镶着“梅花糕”三个字。再看旁边招牌，每块售价3.5元！我马上蹦过去！这家小店只有四、五平米，建在大路边，可能好天时顾客会多些，但，这鬼天谁来啊？店主是个老头儿，头发全白了，正戴着老花镜一边看报，一边听旧广播中正播的京剧。他注意到我来了，笑眯眯地放下报纸，问：“啊！买糕啊？要几块？”“一块。”他把工具搬上灶，是特制的格子糕板，梅花状。湿布与模子紧贴，防止粘贴。他先用小勺把红豆沙均匀地倒进每一个模子，再薄薄地铺上一层米糊。这时，路过的一对夫妻也看见了，感觉十分有趣，于是，也付钱买了4个。老师傅又在未干的米糊上每块各放一颗红枣。这时，撒上许多小元宵在糕上，放上些红、绿丝，热气混香气，扑面而来！盖上锅盖，锅盖紧紧盖住锅面，严丝合缝，丝毫不漏气。

我看看下面的介绍牌：据说明朝一个皇帝南下时品过梅花糕，觉得鲜美至极，远超宫廷糕点。

再次开锅，撒上白糖继续闷。看着看着，我不禁可怜起这位老师傅来，年还没过完，便一个人在这种天里忙活起生意，其他小店都关着门呢。第三次开锅，老师傅用铁签在没块糕上打上孔。雨雪越下越大，这时一群学生叽叽喳喳围过来，也买下了糕。我放心了，这回有销路啦！最后一次开锅，老师傅用铁签勾出一块糕用杯子装给我，我付完钱，捧着杯子离开了，那位老师傅干得热火朝天，脸上挂满笑容。

捧着杯子的手暖暖和和的，我咬下一口，小元宵黏黏软软，十分甘甜。有这梅花糕，好像雨雪停了，清空万里，人心中升起一股暖意。

                                      指导教师：尹  波

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