谷里中心小学食品安全突发事件应急演练方案

一、演练目的

为全面贯彻落实上级文件精神，提高我校师生预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园稳定，根据上级关于学校突发卫生事件应急救援的要求，结合《谷里中心小学食品安全事故应急预案》的精神，经学校研究决定开展一次“食物中毒应急演练。”现将有关事项安排如下:

二、工作原则

按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为

主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实各部门职责。

三、演练级别: 一般食品安全事故

时间假设发生在2023年3月20日上午12：10就餐，12: 25左右演练开始。

就餐后陆续出现学生有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达3人。班主任立即电话通知学校食品安全领导小组办公室,陈富兵校长当即指示，全力以赴抢救中毒学生，同时立即启动谷里中心小学食品安全事故应急预案，马上召开食品安全协调领导小组成员会议，成立事故调查组、事故处理组、医疗救治组等，各组迅速开展工作。

四、领导小组

组长:陈富兵

副组长:严孝勇

食品管理员:吴於勇

成立事故调查组:刘光胜

事故处理组:刘光胜、余秋、周秉荣、刘冬梅及各班主任

医疗救治组:魏清、程珊珊、后勤工作人员

五、地点:谷里中心小学食堂

六、演练过程:

(一) 12：25副总指挥严孝勇宣布演练开始。

(二) 12：27四（4）班主任向总指挥报告:发现有数名学生呕吐不止、腹部疼痛情况，其中有一名同学处于昏迷状。

(三)12：28总指挥陈富兵发布启动应急预案命令。全体应急小组成员齐聚食堂听候指示，停止师生员工进餐。

1.严孝勇向江宁区教育局食安办和江宁区疾控中心汇报学校食品中毒事件；

2.吴於勇拨打120；

3.校医将呕吐学生带至留观室进行处置、询问、登记；

4.班主任转移其他学生至操场空地、并向学生分发口罩和安排学生消毒凝胶洗手；

5.食堂及后勤工作人员对食堂污染区域进行保护、围挡；

(四)12：30食堂人员保管好当餐的留样、等待疾控人员上门取样化验。

（五）12:40疑似学生已被120送往医院诊治；疾控中心与教育局相关领导到达现场，进行调查与采样；

1. 后勤人员对食堂就餐区域进行全面消毒；食堂工作人员对餐盒餐具进行全面消毒；

2. 校医向江宁教育传染病小程序和江苏省学生健康监测系统中分别上报今日突发事件。

3. 班主任做好几名疑似学生的病情跟踪记录及时与校医对接。

4. 现场保护一-负责人: 严孝勇

5. 维护秩序一一负责人: 王树祥

6. 事故调查一-负责人: 刘光胜

   (七) 12: 50演练结束。

    

                                              谷里中心小学

                                              2023年3月20日